上周末,一场名为坦洋工夫民间品鉴会的活动在福安茶人之间轻装上阵,本活动由福安茶人间轮流做庄轮流举办,少了华丽的阵容和排场,更多的是制茶技艺的切磋和老中青茶人间的交流和传帮带。
首场民间品鉴会是在红足666814旧版会展体验中心举办。当天上午,农垦公司以“庄主”身份首轮为大家展示了5款茶样。随后,其他5家茶企也将带来的好茶一并在第二轮展示,供大家品鉴。多位参加活动的茶人表示,这种小规模的茶事活动对大家都说都很轻松,通过交流和对比,可以知道自己做的茶的优点和缺点,扬长避短,从而提升各自的制茶技艺。
据了解,福安此次小规模茶事活动是借力宁德市第九届茶王赛声势,助力“全国茶叶(红茶)加工工(精制)职业技能竞赛福建选拨赛”即将在福安举办,同时鼓励当地茶人注重自我技能提高和大胆创新。拥有深厚的制茶技艺的传承底蕴和丰富的茶树品种资源优势,这些得天独厚的天然优势造就了福安坦洋工夫茶的丰富多变的口感,就在刚刚结束的宁德市第九届茶王赛上,福安的坦洋工夫茶不仅夺得了茶王桂冠,获奖数量也占据了半壁江山,很多茶友都表示,喝坦洋工夫茶,不管你的口味是怎样的,你总能从中挑选到一款适合你自己的。
转自 宁德电视台茶天下栏目