10月29日,《绿茶冲泡与品鉴方法》省地方标准专家审定会于福州召开,会议由福建省茶产业标准化技术委员会组织,福建农林大学、海峡两岸茶业交流协会、福建省农业科学院茶叶研究所、宁德市农业农村局、武夷星茶业有限公司、福建农垦茶业有限公司、松溪县龙源茶场等单位参会,福建省市场监督管理局代表主持会议。
审定会成立了标准审定专家组,推选孙云教授为专家组组长。专家组听取起草组的标准编制情况说明,对标准送审稿进行认真研究和讨论,并逐章、逐条、逐句、逐字审定。审定组专家一致认为该标准总结了绿茶冲泡与品鉴的相关参数,具有科学性和可操作性;标准的制定填补了福建省绿茶冲泡与品鉴标准空白,其实施对指导消费者科学合理品饮绿茶,促进消费,推动茶产业发展具有重要意义。